Recept je preuzet sa sajta www.staninibrzirecepti.com
Kolač je toliko dobar da sam ga u roku od nedelju dana pravila dva puta.
Kolač je toliko dobar da sam ga u roku od nedelju dana pravila dva puta.
Sastojci
za koru:
3 jaja
85g brašna
90g šećera
25g kakaoa
1 puna kafena kašičica praška za pecivo
Sastojci za fil:
300g maskarponea
180g šećera
Priprema:
Umutiti
žumanca sa šećerom i dodati kakao, brašno i prašak za pecivo (masa je dosta
čvrsta).
Lagano
umešati sneg od belanaca.
Pravougaoni
pleh obložiti hartijom za pečenje i preko nje razmazati masu.
Peći na 200
stepeni 7 minuta.
Toplu koru
prekriti navlaženom hartijom za pečenje ili krpom i uviti u rolat.
Ostaviti da
se ohladi.
Pomešati
maskarpone sa šećerom u prahu.
Skinuti
hartiju za pečenje sa kore, lagano odrolati koru, premazati je filom i ponovo
je urolati.
Seći na
kriške i služiti.
