Bilo šta reći za ovu tortu je suvišno.
Sastojci za koru:
4 jaja
70g brašna
100g putera
100g šećera
100g čokolade za
kuvanje
70ml slatke
pavlake (ne muti se)
130ml mleka
1 kašika kakaoa
1 kesica vanilin
šećera
1 kašičica praška
za pecivo
prstohvat soli
Sastojci za krem:
500g maskarponea
400g nutelle
200g mlevenih lešnika
100g mlevenih
napolitanki sa lešnikom
Oko 150ml soka od
jabuke
Torta nije mnogo slatka tako d po želji možete dodati šećer u prahu
Priprema kore:
Penasto umutiti puter sa šećerom,
dodati
žumanca, otopljenu i malo ohlađenu čokoladu, kakao, vanilin šećer, prašak za
pecivo, slatku pavlaku i mleko.
Masu lepo umutiti.
Na kraju lagano umešati prethodno ulupani sneg od belanaca.
Sipati u podmazan i pouljan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni
oko 20-25 minuta.
Priprema krema:
U umućeni maskarpone dodati nutellu,
dodati lešnik i napolitanke.
Fil,
Ukoliko je krem mnogo čvrst dodati sok od jabuke. Vodite računa o tome da će se krem u frižideru zbog nutele još stegnuti.
Filovanje:
Koru staviti na tacnu, premazati sa 2/3 fila, staviti drugu koru i ostatkom
fila premazati celu tortu.
Ostaviti u frižideru da se stegne i ukrasiti po želji.
Kora,
