петак, 26. септембар 2014.

Sencha keksi - keksi sa zelenim čajem

Recept za ove mekane keskiće sa sa dodatkom zelenog čaja  mozete videti na mom novom blogu
http://novicarobnirecepti.blogspot.com

уторак, 29. јул 2014.

петак, 11. јул 2014.

среда, 2. јул 2014.

уторак, 3. јун 2014.

Novi blog

Moje nove recepte možete naći na blogu

http://novicarobnirecepti.blogspot.com/

Hvala
Tart sa jagodama i pudingom od vanile.

уторак, 1. април 2014.

Rolat sa maskarponeom

Recept je preuzet sa sajta www.staninibrzirecepti.com
Kolač je toliko dobar da sam ga u roku od nedelju dana pravila dva puta.

Sastojci za koru:
3 jaja
85g brašna
90g šećera
25g kakaoa
1 puna kafena kašičica praška za pecivo
Sastojci za fil:
300g maskarponea
180g šećera

Priprema:
Umutiti žumanca sa šećerom i dodati kakao, brašno i prašak za pecivo (masa je dosta čvrsta).
Lagano umešati sneg od belanaca.
Pravougaoni pleh obložiti hartijom za pečenje i preko nje razmazati masu.
Peći na 200 stepeni 7 minuta.
Toplu koru prekriti navlaženom hartijom za pečenje ili krpom i uviti u rolat.
Ostaviti da se ohladi.
Pomešati maskarpone sa šećerom u prahu.
Skinuti hartiju za pečenje sa kore, lagano odrolati koru, premazati je filom i ponovo je urolati.

Seći na kriške i služiti.

четвртак, 30. јануар 2014.

Pileći bataci sa kiselim kupusom, jabukama i suvim grožđem

Ovaj recept sam skinula sa Krstarice. Fenomenalan je. Jabuke i suvo grožđe daju specijalana "šmek" kupusu.

Sastojci:
4-6 pilećih bataka sa karabatkom
Oko 1kg  seckanog kiselog kupusa (ribanca)
3 jabuke srednje veličine
60 grama suvog grožđa
1 dl ulja
Suvin začin  
biber


Način pripreme:
Jabuke oljuštiti i iseći na tanje kriške.
Suvo grožđe očistiti od drške i oprati.
Kiseli kupus dobro iscediti, dodati jabuke, suvo grožđe, biber i ulje, pomešati i ravnomerno rasporediti u vatrostalnu činiju ili đuveč srednje veličine. Na to staviti suvim začinom blago posute batake, poklopiti sud za pečenje poklopcem ili folijom i peći u rernu zagrejanoj na 180 stepeni od 60 do 90  minuta.

Po želji pred kraj pečenja skinuti poklopac da bi se bataci zapekli.