уторак, 1. април 2014.

Rolat sa maskarponeom

Recept je preuzet sa sajta www.staninibrzirecepti.com
Kolač je toliko dobar da sam ga u roku od nedelju dana pravila dva puta.

Sastojci za koru:
3 jaja
85g brašna
90g šećera
25g kakaoa
1 puna kafena kašičica praška za pecivo
Sastojci za fil:
300g maskarponea
180g šećera

Priprema:
Umutiti žumanca sa šećerom i dodati kakao, brašno i prašak za pecivo (masa je dosta čvrsta).
Lagano umešati sneg od belanaca.
Pravougaoni pleh obložiti hartijom za pečenje i preko nje razmazati masu.
Peći na 200 stepeni 7 minuta.
Toplu koru prekriti navlaženom hartijom za pečenje ili krpom i uviti u rolat.
Ostaviti da se ohladi.
Pomešati maskarpone sa šećerom u prahu.
Skinuti hartiju za pečenje sa kore, lagano odrolati koru, premazati je filom i ponovo je urolati.

Seći na kriške i služiti.

Нема коментара:

Постави коментар