Lagana večera za jesenje i zimske dane.
Sastojci:
600-700g krompira
6 jaja
Malo soli
Ruzmarin
Biber
So
Ulje
Priprema:
Krompir oljuštiti i iseckati na sitne kockice veličine oko 1cm i ispeći ga na šporetu u tiganju na vrelom ulju.
Pečen krompir posoliti, posuti sitno iseckanim ruzmarinom i preliti blago umućenim jajima u koje smo dodali malo soli i bibera.
Peći bez prevrtanja i mešanja dok se jaja ne ispeku da bi omlet ostao u celini.
Seći na trouglove i služiti toplo uz čašu dobrog belog vina.
Нема коментара:
Постави коментар