Knedle sa rendanim jabukama

Ove knedle se jaaaako brzo spremaju i nisu tvrde zbog male količine brašna.

Količinu jabuka možete odrediti sami ali vodite računa da na 100g jabuka ide 12g brašna.

Prijatno!

Sastojci:

1kg nakiselih jabuka

120g brašna

Šećer i cimet po ukusu

Malo soli

3 kašike ulja

½ vekne starog hleba

Malo brašna u koje ćemo uvaljati knedle

Priprema:

1. Jabuke oljuštiti, izrendati i ostaviti da odstoje 10-tak minuta.
2. Ocediti ih, dodati brašno, šećer i cimet po ukusu i praviti knedle.
3. Knedle malo uvaljati u brašno i kuvati u posoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu.
4. Hleb izmrviti i propržiti ga u tiganju na ulja tako da dobije lepu braonkastu boju.
5. Gotove knedle ocediti i uvaljati u propržene hlebne mrvice.
6. Posuti šećerom i služiti.