Kesten torta

Za ljubitelje kestena.

Sastojci:

500g kesten pirea bez secera

160g mlevenih badema

5 kockica čokolade

200g kristal šećera

1dl vode

250g putera

2 kesice vanillin šećera

Šlag za ukrašavanje

Priprema: 

Od šećera i vode skuvati sirup. U skuvani sirup dodati kockice čokolade i pomešati. 

Skinuti sa šporeta,dodati puter i mešati dok se puter ne istopi.

Pomešati kesten pire, mlevene bademe i vanilin šećer. Smesu od čokolade sipati u smesu od kesten pirea i dobro izmiksati.

Kalup obložiti aluminijumskom folijom i sipati masu. Ostaviti u frižideru da se stegne.

Kada se masa ohladi pažljivo je preručiti na tacnu i skinuti foliju.

 Ukrasiti umućenim šlagom.