Krompir salata sa turšijom

Osvežavajuća salata za zimske dane.

Sastojci:

600g krompira

300g turšije (može i mešana salata iz tegle)

1 ljuta papričica po želji

Biber

So

2 kašike ulja

Priprema:

Krompir oljuštiti, skuvati u slanoj vodi i iseckati na kockice.

Sitno iseckati turšiju vodeći računa da bude zastupljeno raznovrsno povrće. Ko želi može da isecka i feferone iz turšije ili svežu ljutu papričicu koja salati daje pikantan ukus. Sve iseckane sastojke pomešati u činiji i

dodati ulje,

biber i so.

Salatu lagano pomešati i ostaviti u frižideru sat, dva da bi se ukusi sjedinili.